ビーフステーキの店 ひよこが閉店

https://twitter.com/GPkfyNCA18yNzeA/status/1543076545601802240

金沢の高倉健が愛したステーキの店『ひよこ』が58年の歴史に幕を閉じたと知りました。
和牛のシャトーブリアンをオイルでマリネにするということを昔からやっていた素晴らしいお店でした。
また行きたかったなぁ。
58年間おつかれさまでした！ pic.twitter.com/rII6HXgDLh

— 秋山具義 (@gugitter) July 1, 2022

https://twitter.com/reirei814/status/1543074822569496577

2022年6月末に石川県金沢市で58年もの間営業されていたステーキ専門店【ひよこ】が閉店することになった。メニューは12,000円のヒレステーキのみ。そのステーキの美味しさに全国各地からわざわざ同店を食べるために訪れる人も多かった。 pic.twitter.com/5klXLqPytO

— "TERIYAKI"本当にうまい店がわかるグルメアプリ (@teriyaki_tweet) July 1, 2022

金沢を代表するステーキの名店『ひよこ』が昨日、58年の歴史に幕を下ろしました。

金沢市菊川にあるこぢんまりとした店舗で、メニューは12,000円のヒレステーキのみ。

お店の入口には閉店を伝える張り紙が貼ってありました。 pic.twitter.com/eYJlgJdxK1

— ふらっと金沢 (@FurattoKanazawa) July 1, 2022

金沢のステーキ名店「ひよこ」が58年の歴史に幕を閉じました。
メニューはステーキの一皿のみ（ごはんもパンもなし）というストロングスタイル。箸で切れるほど肉が柔らかいので、店主に聞いたら「肉をオイルでマリネすると柔らかくなる」という技も教えてくれました。今までありがとうございました！ pic.twitter.com/Lgh6HYI6We

— フォーリンデブはっしー (@fallindebu) July 1, 2022